|
Un, günlük
beslenme alışkanlıklarımız içerisinde vazgeçilmez bir yer tutar. Ekmek başta
olmak üzere çeşitli gıda maddelerinin hammaddesi undur. Pnömatik un taşıma
ve nakil sistemleri un ve unlu mammüllerin üretimi sürecinde unun hava
yardımı ile boru hatlarının içinden taşınmasını sağlar. Bu süreç çuvaldan un
boşaltılması ile başlar, çeşitli safhalarda devam eder.
Un nakil sistemleri çuval boşaltma, siloya
taşıma, silo boşaltma, kazan, mikser veya karıştırıcıya doldurma, çuval
dolum, dozajlama gibi uygulamalarda kullanılmaktadır.
Un ve unlu karışımlar hava ile
kapalı borular içinde taşındığı için helezon veya kovalı elevatör gibi
makina veya mekanizmalarda olduğu gibi ortama toz yayılmamaktadır. Böylece gıda güvenliği ve
hijyen gibi avantajlar elde edilmektedir.
Pnömatik un iletim sistemlerinde farklı uygulamalar için farklı sistemler
kullanılmaktadır.
Un Nakli Örnek Uygulamalar
Un Paketleme:
Çuval, big bag, konteyner
gibi taşıma ortamlarına un dolumu yapılır. Un, silodan veya depodan çekilir.
Kamyona / traktöre un yükleme
boşaltma:
Depoda, siloda, yerde bulunan un, kamyona veya römörka taşınır.
Fabrika içi un nakli:
Silo, depo,
mikser, boşaltma çukuru ,makina çıkışı
gibi yerlerden yine tesis içindeki yerlere taşınır.
Binalar / fabrikalar arası un taşıma:
Un farklı binalara
basınç veya vakum ile çalışan sistemlerle aktarılır. Örneğin depo ve fırın
arasına boru hattı ile bağlantı yapılabilir.
Un Dozajlama:
Farklı özellikteki unlar, farklı silolardan istenilen oranlarda alınır.
Karıştırıcı veya mikser gibi ortamlara hava gücü ile aktarılır.
Çuval Boşaltma:
Çuvalda bulunan un, bunkere boşaltılarak pnömatik nakil hattına aktarılır.
Boru hattı ile istenilen siloya, miksere veya kazana un dolumu yapılır.
Silo Doldurma Boşaltma:
Kamyon, zemin, bunker gibi yerlerden alınan undan siloya dolum yapılır. Silo
içinde bulunan un ile kamyona yükleme, fabrika, makine veya başka bir siloya
taşıma işlemi yapılır.
Un ve unlu mamullerin
üretildiği ekmek fırını, pastane, değirmen, un sanayi gibi yerlerde vakum
cihazı ile taşıma, havalı pompa, un çekim sistemi, mikser, karıştırıcı
besleme, un aktarım, çuval dolum, çuval boşaltma, karışım hazırlama ve
dozajlama uygulamaları için hava ve vakum gücü pratik bir çözümdür. Buğday
unu, tam buğday unu, esmer un, ekmeklik un, çavdar unu, galeta unu, mısır
unu, soya unu gibi un türlerinin hava ile nakli sağlanmaktadır. Ekmek,
sandviç ekmeği, pasta, kek, unlu tatlılar, baklava, börek, güllaç, kurabiye,
bisküvi, gofret, pide, poğaça, simit, dürüm, lavaş, açkı, köy ekmeği,
trabzon ekmeği, kepekli ekmek, çavdar ekmeği, pizza, hamburger, hamur gibi
çeşitli unlu mamüllerin üretimi sırasında pnömatik taşıma sistemleri
kullanılmaktadır. Ekmek fırını, unlu mamul fabrikalarında çuval ile gelen
unun silolara doldurulması, farklı silolarda bulunan unların boru hatları
ile iletimi, un dozajlama, otomasyon kontrolü gibi uygulamalar
yapılabilmektedir. Kullanılan fırın ekipmanları, havalı un taşıma sistemleri
ve vakum cihazları, ihtiyaca göre paslanmaz çelik malzemeden üretilmektedir.
|
